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食品車(chē)間凈化墻板的要求有哪些？

發(fā)布時(shí)間：2021-01-11 11:46:37

我們常說(shuō)”病從口入”，我們所食用的東西會(huì)直接影響著我們的身體健康。食品車(chē)間凈化工程生產(chǎn)的食品能夠有效確保人們的身體健康，食品車(chē)間凈化墻板的要求有哪些？

食品車(chē)間凈化墻板的要求

食品車(chē)間加工設(shè)備的安裝，一方面要符合整個(gè)生產(chǎn)工藝布局的要求，另一方面則要便于生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理，同時(shí)還要便于對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和清潔。

食品車(chē)間凈化工程要處理好食物車(chē)間的衛(wèi)生需求，設(shè)置、排水、通透、裝飾等多種方面需求處理好，達(dá)到設(shè)置合理，排水順通。食品車(chē)間墻板中間層可配線(xiàn)、配管，實(shí)現(xiàn)室內(nèi)環(huán)境的時(shí)尚美觀、渾然一體。增加建筑使用面積，墻體厚薄可自由選擇。

食品車(chē)間的墻體和頂板一般由50mm厚的夾心彩色鋼板制成，具有美觀，剛性強(qiáng)的特點(diǎn)，弧角，門(mén)，窗框等通常由特殊的氧化鋁型材制成。

食品車(chē)間凈化的工作人員必須經(jīng)過(guò)消毒和更衣才可以進(jìn)入，如：原料、成品裸露的處理區(qū)域，食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲(chǔ)存間、即食食品的內(nèi)包裝間等。

食品車(chē)間凈化工程在現(xiàn)代工程中產(chǎn)生著重大的影響力，我們要做好食品車(chē)間的保養(yǎng)工作，使它能夠擁有更加長(zhǎng)久的使用壽命，從而生產(chǎn)出更加健康安全的食品。

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